Noy et Gilbert en Thaïlande

Vu en Thaïlande (21-15)

14 Novembre 2021 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Animaux - Insectes, #Insolite

En chaussettes !!

Au frais...

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Lotus en couleurs - Fleurs du jour (21-30)

14 Novembre 2021 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fleurs-Fruits, #Photos

Ces fleurs sont communément appelées

"lotus" ดอกบัว
prononcez "dok bua"

mais en fait, ce sont plus précisément des
nénuphars (nymphaea de leur nom savant).

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Walking Street… La rue ne marche plus…

13 Novembre 2021 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Actualité, #Economie

Walking Street

est depuis de nombreuses années le centre névralgique de la vie nocturne qui a fait la réputation sulfureuse de Pattaya.

Dans cette rue (sur à peine plus de 500m) se sont concentrés un nombre impressionnants de bars, discothèques, cabarets…

...où de nombreuses jeunes créatures court vêtues accueillent chaleureusement les touristes venus du monde entier…

...et où la musique live résonne jusqu’au bout de la nuit.

Sauf que ça, c’était avant…

Le Covid est évidemment passé par là et depuis plus d’un an, la frénésie qui caractérisait ces lieux s’est progressivement transformée en une ambiance de ville fantôme.

Les 7-Eleven ont mis la clef sous la porte et seules de très rares boutiques restent ouvertes.

Ici, une petite pharmacie >>>>

dont les clients sont sans doute les quelques résidents qui habitent encore dans les logements alentours
(avant la crise covid, d'assez nombreux travailleurs, travailleuses de la nuit logeaient sur place).

A noter aussi un nouveau magasin flambant neuf (donc un peu anachronique !)

...consacré aux produits à base de cannabis.

Sur Beach Road
(la route qui longe la plage en amont de Walking Street),

l’hécatombe est moins spectaculaire, les rideaux tirés alternent avec des devantures (ré)ouvertes…

>>>>

Aujourd’hui, alors que la Thaïlande s’est "réouverte" aux voyageurs étrangers, l’interdiction d’ouverture pour les établissements de nuit perdure (au moins jusqu’au 15 janvier - voir cet article).
et Walking Street apparaît plus que jamais figée dans une sorte de coma dépassé…

Vu le nombre d’affiches "à louer"…
Vu le délabrement déjà plus ou moins avancé de certains bâtiments…
(il y a eu plusieurs incendies dans la rue ces derniers mois - voir cet article)

Après l’évanouissement de la majorité de leur clientèle suite à la fermeture des frontières en avril 2020…
Après presque un an de fermeture intégrale suite à l’explosion des cas de covid en Thaïlande…

Reste à savoir si tous ces lieux pourront se "rallumer" en appuyant sur un bouton…

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Pour atténuer l’impression assez déprimante que peuvent donner les images ci-dessus, il faut préciser que cette "ambiance" ne concerne qu’un tout petit périmètre...
et que les autres quartiers de la ville (où vivent les habitants) connaissent une animation normale.

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Pour en savoir plus sur l'histoire sulfureuse de Pattaya :

Juin 2019 : 60ème anniversaire de Pattaya, cité du tourisme. - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2019/05/pattaya60thanniversary.html

Pattaya version vintage - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2018/11/pecheursbalneaire.html

Tout en prêt-à-manger (2) - Bon appétit bien sur (5)

13 Novembre 2021 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation, #Parlons Thaï, #Vie quotidienne-pratique

J’ai déjà expliqué que souvent, on ne cuisine pas à la maison car ici, c’est tellement simple de ramener du "prêt-à-manger". Encore de bons exemples avec les repas d'hier...

Le midi :

<<<< "kai toon" ไก่ตุ๋น
(les morceaux de poulet, cuisses, pilons et pattes en l'occurrence, sont mijotés à la manière d'un pot-au-feu avec une sauce de type "pha-lo", voir cet article)

"khanom jeen" ขนมจีน >>>>
(les nouilles en farine de riz sont accompagnées d'une sauce incluant chair de poisson, lait de coco et pate de piment).

Achetés à ces endroits :

Vente à emporter - Scènes de la vie quotidienne (21-11) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2021/08/khanomjeentkt.html

Le soir (tout a été acheté dans un périmètre de 50m² environ, autour du 7-Eleven le plus proche de chez nous) :

"tom luat moo" ต้มเลือดหมู >>>>
(soupe aux abats et sang de porc,
mélangés avec du riz)

<<<< "laarb ped" ลาบเป็ด
(salade tiède de canard haché) accompagné de "khao niao" ข้าวเหนียว riz gluant)

"kai tod" ไก่ทอด >>>>
(poulet frit entouré de pate type beignet)
et "huajaï kai yang" หัวใจไก่ย่าง >>>>
(brochettes de coeurs de poulet au barbecue)

et pour finir sur du sucré :

<<<< "rotee" โรตี
(crêpes à l'oeuf et au sucre) accompagnées d'un
"yogurt maphaow" โยเกิร์ตมะพร้าว
(yaourt à la noix de coco, acheté au 7-Eleven en question !)

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