Noy et Gilbert en Thaïlande

Thaï Kwaï : les buffles thaïlandais.

14 Juillet 2020 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Animaux - Insectes, #Photos

Bien qu'il ne soit quasiment plus utilisé pour les travaux agricoles, le "buffle d'eau" ควาย prononcez "kwaï" reste un animal emblématique des campagnes thaïlandaises, particulièrement en Isaan.

Il est aujourd'hui élevé plutôt pour la viande et le cuir.

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Dans la province de Suphan Buri, il existe un parc qui lui rend hommage : le "Thai Buffalo Conservation Village".

Le village des buffles à Suphan Buri - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2020/05/buffaloconservationcenter.html

Chaque année au mois d'octobre, il est célébré à Chonburi lors du Chonburi Buffalo Racing, un festival plus que centenaire dont les courses de buffles constituent le point d'orgue.

Chonburi Buffalo Racing 2019 - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2019/10/chonburibuffaloracing2019.html

Dans le sud de la Thaïlande, sont traditionnellement organisés des combats de buffles.

Les animaux s'affrontent durement dans un enclos mais les blessures restent relativement superficielles (le perdant est celui qui finit par refuser le combat et bien sur il n'y a pas de mise à mort).

Les photos ci-dessous ont été prises en 1987 à Ban Suan Tun (province de Songkhla).

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Le saviez vous ?

La dénomination "buffle d'eau" correspond à la traduction littérale de "water buffalo" car, en anglais, le terme "buffalo" seul désigne en fait le bison. Il n'existe pas de "buffle de terre", du moins désigné ainsi.

<<<< L'espèce africaine (sauvage) est appelée simplement "buffle" ou "buffle noir des savanes".

Bubalus bubalis de son nom savant, le buffle d'eau est domestiqué et largement répandu en Asie depuis plusieurs milliers d'années. Le nombre de têtes en Thaïlande serait d'à peine plus de 1 million (contre plus de 3 millions il y a seulement 25 ans). Il existe encore quelques centaines d'individus à l'état sauvage en Thaïlande, à ne pas confondre avec le gaur, un autre bovidé plus volumineux.

<<<< La race spécifiquement thaïlandaise est appelée กระบือ prononcez "krabue" ou buffle siamois.

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En Thaïlande, l'imagerie du buffle est présente dans de nombreux domaines.

Dans les temples où les représentations de buffles sont nombreuses.

Exemple ici au Wat Ban Rai dans la province de Nakhon Ratchasima >>>>

(voir cet article)

Dans les légendes traditionnelles inspirées de l'hindouisme.

Par exemple celle des 7 déesses de Songkran >>>>

(voir cet article)

Un crane de buffle est aussi l'emblème du célèbre groupe de rock Carabao.

(voir cet article)

Ce crane de buffle est également utilisé comme logo des boissons Carabao.

(voir cet article)

Arrêt en bord de route... (2)

13 Juillet 2020 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation, #Tourisme-Découverte-Visites

... sur la Highway 21

à hauteur de Chai Badan

(Province de Lopburi,
Centre de la Thaïlande).

C'est quasiment une "épicerie" que tient cette mamie en bord de route. On y trouve :

principalement des fruits et légumes (provenant des champs alentours)

des produits ensachés ou embouteillés (écorces pour tisanes, miel sauvage, charbon de bois, bambous effilés)

beaucoup de tamarin sous différentes formes (nous sommes ici proches de la région de Phetchabun, grosse productrice de tamarin)

plus surprenant... des hamacs et des cerfs-volants.

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Sur la plupart des grandes routes de Thaïlande, on peut voir ce genre de stands (parfois de simples cahutes), souvent éphémères, qui font office de petits magasins où les gens du coin vendent toutes sortes de choses, produites localement... (voir les liens à la fin de cet article)

Autre exemple, quelques kilomètres plus loin sur la même route, ce couple vend sa production de légumes et de riz...

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Sur le même sujet :

Arrêt en bord de route... (1) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2020/03/bordh32.html

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D'autres exemples de ventes en bord de route (cliquez sur ces liens) :

Le charme de la langue française (20-06)

12 Juillet 2020 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Humour

Quand on cible la clientèle francophone... >>>>

Balade à Hua Takhe (en grande banlieue de Bangkok)

12 Juillet 2020 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Tourisme-Découverte-Visites, #Photos

Hua Takhe หัวตะเข้

est un quartier (ou une "communauté" pour mieux traduire le terme utilisé en Thai : ชุมชน prononcez "chumchon"), situé dans la grande banlieue Est de Bangkok.

Fondé sous le règne du roi Rama V, son nom signifie "tête de crocodile" en référence à un petit crane de crocodile trouvé sur place lors du creusement du canal en 1877.

Aujourd'hui, ce crane est recouvert d'or mais néanmoins pas vraiment mis en valeur. Il est simplement entreposé à l'intérieur du Pung Tao Gong Shrine, un petit sanctuaire chinois au bord du canal, qui a été restauré en 2018.

Au même endroit sont également entreposés deux rostres de poissons-scie.

Sur la rive nord du khlong, accessible par une étroite passerelle (ou en bateau),...

...le "vieux marché" ตลาดเก่าหัวตะเข้
prononcez "Talaad Kaoh Hua Takhe"

offre une promenade très agréable au bord de l'eau, au milieu des bâtiments traditionnels dont beaucoup sont en bois.

La plupart sont sur deux niveaux avec des espaces aménagés en commerces (épiceries, cafés, salon de coiffure, boutiques de vêtements ou de décoration, ateliers divers,...).