Noy et Gilbert en Thaïlande

>>> ไทย = thaï (comme dans Thaïlande) - cliquez sur les photos pour agrandir..."> Fruits de saison (19-01) - Les teng thai

5 Janvier 2019 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fleurs-Fruits, #Parlons Thaï

En thaï, le mot แตงไทย prononcez "teng thai" désigne toutes sortes de melons.

แตง = teng = melon

(ce même mot apparait dans แตงโม prononcez "tengmo" qui désigne la pastèque) >>>>

ไทย = thaï (comme dans Thaïlande)

Fruits de saison (19-01) - Les teng thai

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Ceux-ci, appelés แตงไทยยาว prononcez "teng tai yai" (soit "melons longs ou grands", en référence à leur taille et leur forme) étaient en vente sur la route vers Sa Kaeo mais ils proviennent de la région de Wang Nam Khiao (province de Nakhon Ratchasima), réputée pour sa production de nombreux fruits.

Ils sont souvent incorporés dans des desserts à base de lait de coco.

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Le melon n’est pas un fruit typiquement thaïlandais mais on en trouve un peu partout dans le pays, souvent importés de Chine ou du Japon.

Il y a néanmoins certaines variétés adaptées au climat local qui sont cultivées dans les régions de moyenne montagne, plus tempérées, au nord de la Thaïlande et en Isaan.

Je n'ai jamais vu de melons de type "charentais" (les plus répandus en France), les variétés que l'on voit ici ressemblent plus à celles cultivées en Espagne ou au Maroc (peau verte ou jaune, chair blanche ou verte).

Fleur du jour (19-01)

5 Janvier 2019 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fleurs-Fruits, #Photos

Ce matin, sur notre terrasse...

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Les mêmes, il y a quelques mois... :

Fleurs du jour (14) - Suspendues au-dessus de notre terrasse - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2017/05/fleurs-du-jour-suspendues-au-dessus-de-notre-terasse.html

Visages de Thaïlande (19-01)

4 Janvier 2019 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Photos

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Best of 2018

3 Janvier 2019 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Best of

Best of du 4ème trimestre 2018 - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2019/01/bestof4t2018.html

Best of du 3ème trimestre 2018 - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2018/09/bestof372018.html

Best of du 2ème trimestre 2018 - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2018/07/bestof2t2018.html

Best of du 1er trimestre 2018 - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2018/04/best-of-du-1er-trimestre-2018.html

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