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La couleur du ciel (18-02)
Ce soir à Takian Tiah...
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Nouveau péage à Pattaya
La région de Pattaya est plutôt bien pourvue en routes et autoroutes même si elles sont fréquemment saturées.
Il y a bien sur la Highway 3, Sukhumvit (voir http://lopezthai.over-blog.com/2016/12/sukhumvit.html) qui constitue un axe de circulation privilégié (et gratuit !) pour toute la cote jusqu’à Rayong et au-delà.
La Motorway 7 est moins embouteillée… sans doute parce qu’elle est payante…
Jusqu’à présent, le seul péage existant (perçu à hauteur de Chonburi) coutait 60 baths. Depuis début janvier le nouveau péage de Pattaya est opérationnel mais le tarif reste inchangé pour 3 mois supplémentaires.
A partir du 19 avril, soit après la période du Songkran, les voitures particulières devront payer 105 baths (2,70 €) pour le trajet jusqu’à Bangkok, soit environ 1 bath / km.
(à titre de comparaison, le ticket Bangkok-Pattaya en bus climatisé coute 108 baths)
Les utilisateurs locaux protestent contre la mise en place du péage, son coût bien sur, mais aussi parce qu’il est désormais le seul accès possible à l’autoroute…
Jusqu’à présent, de nombreux accès « sauvages » souvent aménagés très sommairement étaient utilisés par tous (poids lourds et scooters compris !)... dans une certaine anarchie typiquement thaïlandaise !
Partant de Bangkok, l’autoroute M7 dessert directement l’aéroport de Suvarnabhumi mais se termine à ce jour en cul-de-sac à Pattaya.
Son traffic se déverse sur Sukhumvit à hauteur de Pattaya Klang et du nouveau tunnel inauguré l’an dernier (voir http://lopezthai.over-blog.com/2017/08/l-arlesienne-de-pattaya.ou-le-tunnel-de-sukkhumvit.html).
Une prolongation vers Maptaphut (la grande zone industrielle à coté de Rayong) est en cours de construction. Déjà achevée à plus de 50%, l’ouverture définitive est programmée pour 2020.
Au même titre que
- l'extension de l’aéroport de U-Tapao
- l'agrandissement du port de Laem Chabang
- la construction d’une future ligne de TGV,
- la prolongation de l'autoroute M7
fait partie des infrastructures que les autorités souhaitent mettre en avant pour le développement économique et touristique du
« Corridor Economique de l’Est ».
Vu au temple (18-01)
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Gourmandise du jour (18-01) - Les gateaux de Mimi
Voici des petits gateaux/biscuits, légers, croquants confectionnés par "Mimi" à Ban Nonthaseng (voir http://lopezthai.over-blog.com/-7)
Leur nom en thaï est un peu source de confusion pour moi. Sur place, les locaux les appellent "tong pap" (qui est le nom habituel d'un gateau très différent...) mais en fait, la recette est identique à celle des mini-crêpes croustillantes communément appelées "khanom buang" ขนมเบื้อง
La pate est un mélange tout simple de farine de riz, lait, sucre, oeufs (ajoutez quelques graines de sésame). Etalée en une pellicule très fine sur une plaque chaude, elle est ensuite "pliée" en forme de fleur pour un aspect visuel plus séduisant.
10 baths (0.25 € pour une poche contenant environ 10 gateaux)
Noy en avait ramené lors de notre dernier voyage... Elles les a distribués aux voisins et aux enfants du lotissement... du moins ceux que je n'ai pas mangé moi-même !
Sur les marchés et dans les fêtes, on voit fréquemment ce type de petits gateaux souvent fabriqués devant vous et agrémentés de crème, de meringue, de confiture.
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Mimi est le nom de la voisine de l'une des soeurs de Noy dans son village de Ban Nonthaseng.
Elle est un peu plus qu'une voisine...
C'est la fille de Wan, que Noy considère comme sa soeur... alors qu'elles n'ont ni le même père ni la même mère... Wan est la fille de Yaï (ou Mae Tu), la seconde femme du père de Noy, dont je vous ai déjà parlé comme la "matriarche" de la famille et que Noy considère comme sa mère depuis le décès de sa véritable maman... ( c'est sa belle-mère en fait... mais en l'occurrence ce terme ne désigne pas ma maman à moi bien sur !). Wan n'est pas la fille du père de Noy mais dans une logique très "thaïlandaise" Mimi est assimilée à une nièce... ou presque...
Vous n'avez pas tout compris ? C'est pas grave, retenez que Noy considère Mimi comme faisant partie de la famille au sens thaïlandais (donc très élargi !) du terme...
