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Savez vous ce que c'est ? (18)
Il s'agit de petites nasses qui servent à capturer de toutes petites crevettes.
En Isaan, les petits crustacés sont abondants dans les canaux et les étangs, particulièrement à la fin des moissons lorsque les rizières sont asséchées.
Des instruments similaires sont également utilisés pour pécher dans les rivières et les fleuves (le Mékong entre autres bien sur !).
Fabrication très artisanale à base de recyclage...
Les crevettes peuvent être mangées crues ou cuites, par exemple dans une salade thaïe avec piments et citron ou en friture dans l'huile avec quelques feuilles de baiteuil...
Pour ma part, ma préférence va à ces petites brochettes cuites au barbecue...
Scène de la vie quotidienne (18) - Vu sur la route (04)
Sur le bord d'une route en Isaan... des moines... en tenue d' hiver !
L'accessoire du jour
En route vers l’Isaan, nous avons fait un petit détour par Wang Nam Khiao วังน้ำเขียว , tout proche du Parc National de Khao Yai.
Il s’agit d’une région de moyenne montagne (nous étions à moins de 1000 m d’altitude) mais qui est surnommée la "Suisse de l'Isaan"...
Et aujourd'hui, avec seulement 17° en pleine après-midi et un fort vent en plus, le froid était vraiment… hivernal !
Noy avait ressorti des vêtements "français" mais elle a du compléter avec un accessoire...
IN-DIS-PEN-SA-BLE...
Et elle a trouvé son bonheur dans un petit magasin qui avait parfaitement adapté son présentoir à la météo de cette semaine !
