Vous avez dit "pizza" ?

Depuis déjà pas mal d’années et la mondialisation aidant, la pizza est devenue populaire auprès des thaïlandais qui l’apprécient comme un plat exotique et branché.

Sur ce stand, dénommé "Pizza Dalat", on vous prépare ce qui s’apparenterait plus à une galette.

La base est une fine pâte à base de farine de riz, cuite au barbecue et la garniture est constituée au goût du client.

Pour les avoir goutés, et même si l’appellation "pizza" ferait sans doute sursauter les puristes de la tradition culinaire italienne… je dirais que leurs produits sont plutôt bons… meilleurs en tous cas que certaines "pizzas" décongelées au micro-ondes !

- cliquez sur les photos pour agrandir -

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Vu au Ruabin Floating Market :

Ruabin Floating Market (province de Samut Prakan) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2023/05/ruabinfloatingmarket.html