Fruits de saison (23-03)

A cette période de l'année, toujours beaucoup de diversité sur les étals de fruits...

"ma-praang" มะปราง >>>>
Mangue-prune en français (voir cet article)

<<<< "makham thet"  มะขามเทศ
Tamarin d'Inde en français (voir cet article)

"salak" สละ >>>>
Fruit-serpent en français (voir cet article)
Ici, ils sont épluchés et marinés

<<<< "apple" แอปเปิ้ล
Sur les marchés de Thaïlande, les pommes sont vendues à l'unité (ici 13 bahts, soit 0,36 €)

"makok" มะกอก >>>>
Cet agrume à gros noyau est utilisé dans la salade de papaye, souvent en remplacement du citron
(voir cet article)

Ci-dessous, les fruits ramenés à la maison...(dans le sens des aiguilles d’une montre) :

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  fraises ("strawberry" สตรอเบอร์รี่)
  - voir cet article -
• cerises ("cherry" เชอร์รี่)
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• oranges ("som" ส้ม)
• goyaves ("farang" ฝรั่ง)
  - voir cet article -
• mangues ("mamouang khai tuek" มะม่วงไข่ตึก) - voir cet article -
• mangues-prunes ("ma-praang"  มะปราง)
  - voir cet article -

Mention spéciale pour les fraises et les cerises...
qui étaient vraiment délicieuses !

• Ces fraises proviennent de la région de Chiang Mai (nord de la Thaïlande).

Nous sommes en pleine saison pour les fraise thaïlandaises.

• Ces cerises proviennent de Nlle Zélande...

250bahts (env. 7€) pour une barquette de 500 grs.