Le croissant-cube / Gourmandise du jour (22-05)

Le Bakery (en franglais dans le texte) est le nom d’un producteur de pains, viennoiseries et patisseries installé à Khao Talo (à proximité de Pattaya).

Il s’adresse plutôt aux professionnels (restaurants, hotels, revendeurs) mais il dispose aussi d’un petit local de vente aux particuliers.

Leurs pains et viennoiseries sont plutôt haut de gamme et leur produit-phare est :

le "cube" >>>>
 

Il s’agit d’une pâte de croissant classique qui est donc conditionnée en forme de cube.

Soyons honnête… Effectivement, c’est bon… comme un croissant…

Mais l’intérêt gustatif n’a rien d’exceptionnel...

...et pour moi, la seule originalité de la forme ne justifie pas vraiment l’écart de prix : 55 bahts/pièce contre 25 à 40 bahts (selon les endroits) pour un croissant "normal".