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Noy et Gilbert en Thaïlande

Envie de fruits de mer... au village de pécheurs à Banglamung

17 Novembre 2020 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation, #Vie quotidienne-pratique

Envie de fruits de mer... au village de pécheurs à Banglamung
Envie de fruits de mer... au village de pécheurs à Banglamung
Envie de fruits de mer... au village de pécheurs à Banglamung
Envie de fruits de mer... au village de pécheurs à Banglamung
Envie de fruits de mer... au village de pécheurs à Banglamung
Envie de fruits de mer... au village de pécheurs à Banglamung
Envie de fruits de mer... au village de pécheurs à Banglamung
Envie de fruits de mer... au village de pécheurs à Banglamung

Aujourd’hui, petit tour au village de pécheurs à Banglamung.

Envie de fruits de mer... au village de pécheurs à Banglamung

Pour nos achats, on peut avoir une idée ou une envie avant d’y aller, mais le plus souvent, on se laisse guider par "l’offre" du jour… et aujourd’hui, c’était plutôt pas mal !

  • Un (très gros) calamar… nettoyé et préparé devant nous.

En l'ocurrence, c'était une femelle... Ses œufs feront le délice de Noy !

  • Des crabes… crus…

ou cuits…

 

 

<<<<   Après avoir fait votre choix, si vous le souhaitez, ils sont cuits devant vous et vous les emportez, prêts à être dégustés avec la sauce "nam prick" qui va avec...

  • Des coques et des moules… classiques.

 

 

Celles-ci sont particulièrement charnues comme vous pouvez le constater ici  >>>>

 

  • Plus inhabituel, des langoustes...

à l'arrière d'un pick-up.  >>>>

 

 

 

 

Mais, elles n'ont pas été péchées sur place…

<<<<  L’un des pécheurs les a ramenées de la région de Krabi (sud du pays) où sa famille pratique également la pèche.

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