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Noy et Gilbert en Thaïlande

L'ail de Si Saket - Fruits et légumes de saison (20-14)

14 Août 2020 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation

L'ail de Si Saket - Fruits et légumes de saison (20-14)
L'ail de Si Saket - Fruits et légumes de saison (20-14)
L'ail de Si Saket - Fruits et légumes de saison (20-14)
L'ail de Si Saket - Fruits et légumes de saison (20-14)
L'ail de Si Saket - Fruits et légumes de saison (20-14)
L'ail de Si Saket - Fruits et légumes de saison (20-14)
L'ail de Si Saket - Fruits et légumes de saison (20-14)
L'ail de Si Saket - Fruits et légumes de saison (20-14)

 

L'ail,

en thaï : กระเทียม prononcez "krathiem"

est l'une des spécialités de la région de 
Si Saket (au sud de l'Isaan).

Les stands en bord de route en proposent de toutes tailles et diverses variétés.

L'ail de Si Saket - Fruits et légumes de saison (20-14)
L'ail de Si Saket - Fruits et légumes de saison (20-14)L'ail de Si Saket - Fruits et légumes de saison (20-14)

Les mêmes stands proposent également des échalotes (autre spécialité de la région),

ainsi que divers champignons récoltés dans les forêts environnantes (à la saison des pluies).

 

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