Les restaus en bord de route en Isaan

Lors de nos balades en Isaan, nous mangeons très souvent sur la route et bien sur, pas vraiment dans des établissements étoilés…
Les restaurants en bord de route sont innombrables (comme partout en Thaïlande en fait) et l’on y déguste les spécialités de la cuisine locale (viandes et poissons cuits au barbecue, salade de papaye, soupes, etc…)

En voici quelques exemples :

• A Non Din Daeng (province de Buriram)...

Barbecue de poulet, poisson au sel, brochette de coeurs de poulet, salade de papaye,...

• Dans la province de Surin…

Soupe de nouilles... au bord des rizières… sous le regard des canards…

• Dans la province de Kalasin...

Brochettes, "laarb" de porc... et smoothie à l'ananas...

• Dans la province de Chaiyaphum...

Le plat du jour : des grenouilles façon "kratiem pikthaï" (ail & poivre)...

• Dans la province de Buriram...

Barbecue de poulet, poisson-chat ("pla-duk"), "laarb" de canard,... et des graines de lotus en amuse-gueules...

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Et pour peu que l’on prenne le temps de discuter et de s’intéresser, on y fait généralement des rencontres très conviviales avec des gens simples et sympathiques…

- cliquez sur les photos pour agrandir -

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Sur le même sujet :

Bienvenue en Isaan / ยินดีต้อนรับสู่อีสาน - Noy et Gilbert en Thaïlande

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Restaus en bord de route. - Noy et Gilbert en Thaïlande

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