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Noy et Gilbert en Thaïlande

Préparez vos repas de fin d'année !

30 Décembre 2016 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation, #Actualité

Ici aussi, c'est le moment de préparer le réveillon !...

Des huitres... bien sur !

Marennes-Oléron à 1790 baths (49 €) la bourriche de 2kg

ou Cancale

à 19 baths(0.50€) l'unité

 

 

 

Il y a aussi les huitres locales... Vendues sans coquilles, les thaïs les assaisonnent avec des sauces épicées ou les font cuire en omelette par exemple...

Préparez vos repas de fin d'année !Préparez vos repas de fin d'année !Préparez vos repas de fin d'année !

Du saumon fumé...

importé de Norvège : 126baths / 100 gr (34€ / kg)

ou... "produit en Thailande" (le saumon vient de Norvège mais il est effectivement fumé en Thaïlande) 

 

http://www.ksseastar.com/sub/about/company/2/

Du saumon frais...

importé de Norvège

(découpé en filet sous blister) 920 baths /kg (24.50€)

 

ou de Nouvelle-Zélande à 53€ / kg (pourtant c'est moins loin !)

Des oeufs de Lompe...

d'Islande et de chez Labeyrie s'il vous plait !

380 baths / 100 gr (100€ / kg)

 

Pour les crevettes, la production locale devrait faire l'affaire... !!

de 26 à 42 baths pour 100 gr (7 à 11€ / kg) selon la taille (et bien sur, elles ne sont pas "décongelées" !)

Préparez vos repas de fin d'année !Préparez vos repas de fin d'année !Préparez vos repas de fin d'année !

Un peu de foie gras...

d'Alsace !...

469 baths pour 2 tranches de 40 gr (env. 155€ / kg)

(ça fait un peu cher quand même non ?)

 

 

Du Jambon de Bayonne...

de marque Casino et sous blister...185 baths / 6 tranches soit 100 gr (ca fait quand même 50€ / kg)

ou du Serrano...

sous blister aussi... à 73€ / kg !!

Pour le canard, pas de cuisse ou de magret...

Ce sera un canard entier !

300 baths la pièce (env. 8,00€)

J'attends vos commandes !!...

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